Chicago, Illinois, USA, é uma cidade com fortes ligações à degustação de bebidas alcoólicas. Uma cidade relativamente recente, estabelecida em 1833, vê nascer apenas dois anos mais tarde, em 1835, uma das pioneiras fábricas de cerveja da América. E, sem espanto, o primeiro registo de violação da “Lei Seca” ocorreu às 12:59 de 17 de janeiro de 1920 (o próprio dia de entrada em vigor da lei) em Chicago quando 6 homens armados roubaram wiskey “medicinal” no valor de $100’000. Nascia o crime organizado nos USA. Hoje, claro, tudo é diferente. A Third Coast Soif 2019 é a terceira edição do salão de “real wine” de Chicago (a referência à 3ª Costa tem vindo a ganhar força, uma forma de dizer que nem tudo está na costa Leste ou Oeste!). A Quinta do Infantado esteve presente com a degustação dos vinhos Douro e Porto disponíveis no Illinois através do distribuidor Maverick Wines.
